สารคาเฟอีนในกาแฟสามารถยับยั้งสารสื่อประสาทที่เรียกว่า Adenosine และเพิ่มสารสื่อประสาทอื่น เช่นnorepinephrineและ dopamine ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

มีการศึกษาข้อดีหลายอย่างด้านสุขภาพของคาเฟอีน ประกอบด้วย

1 ช่วยให้ผู้คนรู้สึกเหนื่อยน้อยลงและเพิ่มระดับพลังงาน ซึ่งรวมถึงความทรงจำอารมณ์ความตื่นตัวระดับพลังงานเวลาในการตอบสนองและการทำงานของระบบประสาทเรา

2 คาเฟอีนสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมันได้ 3-11%

3 ลดความเสี่ยงต่อการเกิดต่างๆเช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์คินสัน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 ลดความเสี่ยงต่อการฆ่าตัวตายและภาวะซึมเศร้า โรคหัวใจและภาวะหัวใจเต้นผิดปกติโรคหลอดเลือดสมองตีบ มะเร็งลำไส้ใหญ่โรคเกาต์ ความเสียหายของจอประสาทตา โดยเฉพาะโรคหัวใจลดความเสี่ยงลงได้ตั้งแต่ 32-60%

4 มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงมากช่วยป้องกันความเสียหายและความเสื่อมของเนื้อเยื่อ

5 มีแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและโครเมียมซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถใช้ฮอร์โมนอินซูลินซึ่ง ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด(glucose) ลดความเสี่ยงของการดื้อต่ออินซูลิน

6 กาแฟจะเพิ่มพลังงานก่อนการออกกำลังกาย และ ยังช่วยเพิ่มความอดทนเช่นกันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกีฬา  

 ที่สำคัญขอฝากไว้นะคะว่ากาแฟอาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน เช่น ผู้ที่มีภาวะหัวใจบางอย่างความไวของคาเฟอีนและหญิงที่ตั้งครรภ์ควรดื่ม decaf หรือชานอกจากนี้ผู้ที่ดื่มกาแฟเกินวันละ3ถ้วยอาจจะเกิดผลเสียมากกว่าเนื่องจากสารคาเฟอีนเกินคาเฟอีนเป็นยาขับปัสสาวะที่อ่อน - นั่นคือทำให้คุณเข้าห้องน้ำบ่อยเกินไป กาแฟdecafมีผลกระทบต่อการขับน้ำเช่นเดียวกัน

Cr.Words,image : Healthline.net, WebMD.com, Medicalnews.com, pinterest google

Cr.CosmeticConsultant24 By Dr.Pat American Board AntiAging Medicine, American Aesthetic Medicine